Wer steckt hinter
„Altn Perendt“?
Wir, das sind der Winzer Andreas Eder und der Sommelier Thomas Trimmel, lieben Wein.
Gemeinsam haben wir einen Weißwein gemacht, der alles widerspiegelt, was wir an einem guten Wein lieben: leuchtende Farbe, betörender Duft, reichhaltiger Geschmack & langanhaltender Abgang am Gaumen.
Sein Name: Altn Perendt.
Thomas Trimmel ist diplomierter Sommelier mit und aus Leidenschaft. Schon früh in seiner beruflichen Laufbahn kam er mit Weinen aus aller Welt in Berührung. Über die Jahre lernte er den Geschmack und die Besonderheiten verschiedener Weinbaugebiete kennen. Doch kaum eine Region hat ihn so überzeugt wie die Wachau.
Andreas Eder ist Mitglied des Schutzverbandes „Vinea Wachau Nobilis Districtus“ und produziert ausgezeichnete Weine der Marken Steinfeder®, Federspiel® und Smaragd®. Er lässt seinen Weinen immer die Zeit, die sie brauchen. Getreu dem Motto „Gut Ding braucht Weile.“ Er erntet spät, damit die Trauben am Rebstock ihren vollen Geschmack entwickeln können. Dann reift der Wein lange im Keller. Und erst wenn Qualität und Geschmack ihn überzeugen, wird der Wein in die Flasche gefüllt.
Die gemeinsame Leidenschaft für Wein verbindet uns seit Jahren. Nicht nur die Leidenschaft für das Produkt, sondern auch die Leidenschaft für das gemeinsame Genießen. Und beide lieben wir den Geschmack der Wachau. So überrascht es nicht, dass irgendwann die Idee entstand, gemeinsam einen Wein zu machen.